この連休中に仕上げないといけない仕事が着々と遅れてるな・・・。

この数日、北國新聞の「ふるさとから挑戦」というコーナーの「第2話 厨房の鬼」として、チャンピオンカレー（旧 タナカのターバン）のエピソードが紹介されていた。 独特のカレーを生んだ田中吉和氏から現社長の南政広氏に至る道程。ターバンがチャンピオン…

最近、気持ちの荒れることが続く。「王様の耳はロバ耳ぃー！」 こんなときは大好きな金沢カレーの話を。